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饕客绝对不能错过,台北米其林20间星级餐厅最全攻略! - 台湾攻略

发布时间:2018-07-08 08:52  浏览:

当年台湾餐饮界有一件盛事---在国际上忍受籍籍的「米其林咨询的」头等来台台北举行评选!米其林咨询的被以为是分支白色敏感美肴主义有权威的书。,因而,亲戚和顾客越来越注重它。。台北是究竟第三易货使息怒或友好米其林评价的城市。,奇纳河城市,这是香港、澳门、新加坡、上海然后的第与某人击掌问候城市,明星餐厅将是一点钟伟大的的一定。眼前的选择成实现的事先前从烤箱里开始出版了。,20家餐厅成摘下了明星,让我们看一眼哪家饮食店是一齐搭帐篷的。,书桌上有食物清单!

当年台湾餐饮界有一件盛事---在国际上忍受籍籍的「米其林咨询的」头等来台台北举行评选!米其林咨询的被以为是分支白色敏感美肴主义有权威的书。,因而,亲戚和顾客越来越注重它。。台北是究竟第三易货使息怒或友好米其林评价的城市。,奇纳河城市,这是香港、澳门、新加坡、上海然后的第与某人击掌问候城市,明星餐厅将是一点钟伟大的的一定。眼前的选择成实现的事先前从烤箱里开始出版了。,20家餐厅成摘下了明星,让我们看一眼哪家饮食店是一齐搭帐篷的。,书桌上有食物清单!

证明人咨询的:米其林咨询的被分为一颗星到三星,一点钟明星在同一家饮食店大好。;这家双星饮食店说这家饮食店大好,值当一做。;三星是高地的记入贷方,显示餐厅谷物粗粉投射,值当一特别的游览。食品品质在评价快速地流动打中功能、烹手法与酱汁、稳定性、性能价钱比、与某人击掌问候分离,如厨师的独创性,包含在默认中。,每个餐厅在抵达一家公司领先都要经几次机密运用。。

三星餐厅

君品酒店餐厅(粤菜式)

台北君品酒店17颐和园中饭餐厅,法文“Le Palais”、宫的意思,这等比中数你可以享用皇家庄严要不是餐厅空气和服役。,最特别的是尝顶级敏感美肴和敏感美肴。。颐和园吃晚饭,将体会史无前例的愉快与愉快,重现谋生之道打中谋生之道。

必吃敏感:小鳞皮鸭三、Prophet duck(必要提早订购)、烧烤供野餐吃的食品

上班时期:周一到星期天

二六时

11:30~14:30

晚餐

17:30~21:30

订位:(02)2181-9985 / (02)2181-9986 0978-695-850

LINE/Wechat/Whatsapp ID: lepalais

交通:台北地铁站Y5传播

双星餐厅

1。祥云龙吟(日)

日本龙吟姐枝,向云龙银根源在于做钓竿等用的硬竹,同时以台湾充足的物产出示独有特有的,工作出示显著的的餐厅体会。

龙吟创始人Yamamoto Ji假造亲自有指导意义的事物每一点钟季。,这是Da Ryohei假造做的。。来自某处日本的日常气块推论的,联合收割机台湾自尊的高大规模的开始出示,上演与会议引入的表示。

地址:台北三路301号5层

上班时期:夜里6点起可就席,惟一剩下的一顿饭是早晨九点半。,每周假期和非暗中策划假期

电话零碎:02-8501-5808

交通:捷运南路站接近度

2。客楼/台北喜来登大饭馆(国文)

台北喜来登大饭馆17层的酒店客房齐备。,包含四川式意大利面、四川完成、苏州和杭州功力菜等。。

必吃敏感:砂锅鸡、籼米粉汤、剁找茬儿头、糖果盖、扒牛嘲笑、苏州式汤袋、脂麻油鸡饭、葱饼卷、泡菜怨言丝、干煸青刀豆、泡椒皮蛋、密谈、内心的通、豆腐丝一百页、白玉龙杯、雌桃等。

地址:台北中正区中孝东路12号

上班时期:11:30-14:30;18:00-22:00

电话零碎:02 2321 1818

交通:好指导者寺的2个传播是5分钟的离床活动。

一星级饭馆

1。文华东边粤菜餐厅(粤式)

愉快的中饭厅Ya Ge定居东边第三层。,好的的厨房把联套在车上,上等的推论的在地面上的好的运用,为访问者异常细致地献上精烹细琢的西式美馔及港式餐后甜食;餐厅还供给杂多的优质的葡萄和茶。。要不是普通吃晚饭区那一边,在议定书中拟定已预备好9一种复杂的顺风地固定特盒,他们打中大部分可以适应于。20位访问者。请穿庸俗盗用的衣物,废止穿拖鞋。。使振作穿的是袖子,不注意脚趾。。

尝会很鲜美:蜜汁叉烧、城镇佛俯冲墙(提早12小时)、澎湖群岛捉虾酥、烤螃蟹盖、Shallot Salix和Salix

地址:台北省松山区市敦化北路158号

上班时期:正午 12 后期2点 時30分 早期 11 時 30 分红后期 2 30分钟(周六)、天和国定假期后期 6 時 - 早晨 10 時

交通:捷运中山中环火车站离床活动约12分钟

电话零碎:+886 2 2715 6788

2.手艺工作空间 de Joël Robuchon 侯布雄法国餐厅(法语)

曾被评为米其林星级餐厅 手艺工作空间 de Joël Robuchon 侯布雄法国餐厅,具有很高的普及和普及,传统的的法国菜不是,极富挑衅性的台湾狼獾味蕾。日本和亚洲积年的深耕,米其林明星奖在历史中最著名的明星厨师 Joël Robuchon 同时第一流的的拥护者的委员会 Olivier JEAN 台北餐厅咨询的,以新的烹风骨,僵持完全地创意和寻找无瑕可谪的理念。,支撑侯逋男人格式烹持久性,持续引领台北食品道具的明星形式。同代人,同代人,桌面设计与开式厨房。,尝敏感珍馐,也能有同情心的到敏感的烹快速地流动。,内地摆设被激烈的血色交豉豆黑色。,在餐饮外界中添加充足的时装领域的吸引人所有物。

上班时期:

二六时 11:30 – 14:30 LAST ORDER 14:00

晚餐 18:00 – 22:00 假期的傍晚 18:00 – 22:30 LAST ORDER 21:30

电话零碎: 886 2 8729 2628 8729 2629

交通:捷运城内阁站的3个传播约5分钟。

三。大开关(日本肉)

大肉烧肉是台北最好的混乱,传述你不克不及回去一次!每张书桌都有专业烧烤,纯熟动手术,让您享用鲜灵的肉。,来自某处多种多样的部位的怨言是喂的评分。,烧炭后,搅拌开始食物的香味。。

上班时期:18:00-24:00

地址:台北市大安区敦化南路1, 177巷22号

电话零碎:02 2711 0179

交通:忠孝敦化站:7必需品市集传播 或 8號 传播

4。监护人牛排(正西)

监护人牛排 Danny’s Steakhouse 邓有奎的牛排馆崇高的牛排监护人。。要不是台湾的生态修饰,这是亲戚交谈的高地的级牛排食物,大概NT1000-3000多, 最初尝试的近亲正午可以去,价 格更 实 惠。

地址:台北乐谱戒指三号58

交通:捷运南路站离床活动约10分钟。

上班时期:12:00~15:00/18:00~22:30

5。蓬莱黄金餐厅(台式)

金蓬莱Zun Tai cuisine餐厅,以会议过分讲究穿戴的人菜肴著称,这是北境投资额餐厅在历史中最明快的对开的纸。。甚至蔡澜假造也到达台湾尝这家铺子的尝。。蓬莱酥酥是一种铺子市招,进入权嫩嫩的牙齿,外酥里嫩,蒸意外之财和厚的的尝,敏感难以中止。

交通:受雇公交车站被调到车站。,离床活动大概3分钟。

电话零碎:(02)2871-1517(02)2871-1580(需订位)

6。谦逊与(日本)

谦安和日本完成店定居信义区的小巷弄内,白墙、风化物、木质的风骨出示了日本寿司店。。Kanda Hiroyuki,著名的三星厨师,Kanda Hiroyuki,你可以坐在吧台前看着厨师做寿司。。厨师谦恭有礼。、关怀下场的神情,它是专业抽象的古板影象。。固然价钱不卑鄙地,但食物是开始的,通行主人的心。,预算大好的扬谷机依然激烈推荐。。

地址:台北路1号127弄4号

交通:新沂战争站1号传播

电话零碎:02 2700 8128

7。兆头好的割草(日)

座落于台北市忠孝东路的前兆割烹寿司,实践于2008年,店堂不气度,无菜肴食品订购零碎,代价从2500元起航,固然这不是又平均的食物频道,但依然有很多狼獾。

地址:台北中孝东路48号48号

上班时期:12:00 - 14:30 、 18:00 - 22:30,星期天的大众假期

交通:敦化站1号传播

电话零碎:02 2771 1020

8MuMe餐厅(全欧洲)

MUME它也被法国外交部选中。 听究竟最好的1000家餐厅。他们的厨师来自某处全整体的。 (服役员也),并在多种多样的的顶级餐厅服役,现时被擦去的火花,烹也大好。。均 消NT2500摆布。

地址:台北市大安区四纬路28号

上班时期:18:00-23:00

电话零碎:02 2700 0901

交通:南岗展览馆接近度

9。Ming Fu平台海产食品

明福餐厅是一家老饭馆,很多地政界和企业界名人相继地光临。,每周选择一次2013100大餐厅次货。他们最著名的是如来释迦牟尼的隔阂。,传述是全站最好的。,但价钱也很高。。明福给做客串的,这是一种思旧的菜肴。,两者都都有过来的敏感,并且一种长久显著的的人世情怀。

地址:台北中山站中山北路两段13718-1

电话零碎: 02-25629287

上班时期:正午11:30-14:30、早晨18:00-22:00

交通方法:几乎中山小型捷运站

(现年烹)

长尾餐厅是前姬恩 乔治斯手段校长林明坚的新写作于2017年7月拿来,花了不到一年的期间的时期流行米其林明星奖。,中间休憩米其林餐厅实践一年的期间的谰言。,可以看出,它的功率专用的的小。。餐厅是一点钟新的创作,要不是表示愿意现年跨界敏感美肴,也可以喝创意酒、美酒、精酿制麦芽等。,敏感与美酒,专用的的受台北猫头鹰的欢送。

地址:台北市敦化南路另外的174号

电话零碎:02 2732 6616

上班时期:星期天星期三 18:00-02:00 周四周六 18:00-03:00 星期二的大众假期

交通:捷运接近度的六点犁站、科学技术街区站

11.La Cocotte by Fabien Verg(法语)

La Cocotte by Fabien Vergé”。禀承法国会议敏感美肴,厕专用的的摇晃审美学,Fabien Vergé风浪区一点钟新的日班暗中策划,点亮书桌上的灯。餐厅的灵魂Fabien Vergé来自某处法国在南方Toulouse有充足的的厨房工作经验、响的底工,烹与人称的明锐度,培养了Fabien Vergé专用的而充足的的味蕾,使得“La Cocotte长久,它一直是很多地贪食者解雇里的内心的饮食店。。

地址:台北金山南路另外的13巷20号

上班时期:週ㄧ,星期二贸易

星期三到星期天的晚餐 17:30 - 23:00 (Last order 21:30)

週六,週日早二六时 11:30 - 15:00 (Last order 13:30)

电话零碎:02 3322 3289

U 形钉(创意菜肴)

RAW它崇高的台湾的最难餐厅。,创始者为台湾餐饮史上最青春的格式完成主厨江振诚,25活动期,他山肩米其林三星RES的行政总厨。。固然他每天都缺席的喂,但每一种推论的都是严格控制的。,每一点钟钟摆都像一件手艺品,视觉和味觉的高地的享用。

地址:中山站中山站三号三号301号

上班时期:11:00-14:30;18:00-22:00

电话零碎:02 8501 5800

交通:捷运南站传播3号

13。野村(日本)

低调兽皮在台北巷路云村。,为日本最因袭的的江户美滋完成。。这家铺子运用的食品是由日本市集运到日本的。,甚至酱油也在日本小豆岛一朝分娩的。,给做客串最原始的动感。

地址:台北仁德路四段3001941

电话零碎:(02)2707-7518

上班时期:1200140018002200

法定假日:周一

交通:捷运信奉战争站

14。肺(日)

杨永龙徒弟寿司店,取龙这个名字,关于日本寿司店来说,这也一种公共用地的方法。。隆鮨新北路,毗连晶华酒店远。铺子里仅仅两种套餐。,一种是3000套餐,另一点钟是5000元起航的Omakase。杨巨匠的粟实菜,这是物种的表示。,不顾大小人的风骨,因此体验和食物的调准,每件事物都很无瑕可谪。,寿司的尝不再广泛的,助手大小人,因而我能试探是什么驯服的,和女演员手密切合作的感触。

地址:台北市中山站新生南路另外的60-5号

电话零碎:02 2581 8380

上班时期:12:00-14:30;18:00-22:00,乙丑赋

态芮

【Taïrroir 芮)是米其林三星主厨开的店。,这是一点钟具有台湾灵魂的法国菜。导师。RROIR是一点钟自己出示的词,台湾与泰罗(法国),风土联合收割机,厨师的理念,台湾元素与法国敏感美肴的无瑕可谪排解,让整体的瞥见台湾菜肴中杂多的各样的可能性。多种多样的法国敏感美肴的间隔感,芮菜名的命名很有幽默感和尝。。

地址中山站中山站三号三号299号

电话零碎:02 8501 5500

上班时期:12:00-14:30;18:00-22:00 周二休憩

16。三元的大餐厅

大三元的餐厅在五十九年内到达。,厨师做得大好。,高规范体验精华,著名的餐饮业。店里精制的简洁的的修饰品,文物故书、这些书刊上的图片都配有它们。,激烈的手艺持久性,新粤菜与经遗传获得手艺的联合收割机,通行中外中间的一定和名声。

地址:台北中环马尔他道46号

电话零碎:02 2381 7180

上班时期:11:00-14:00;17:00-21:00

交通:捷运西门传播4号,捷运医务室站1号传播,离床活动5分钟

17。田翔塔/亚都李志饭馆(杭州菜)

田翔娄以其会议的杭州菜和古典文学的气闻名于世。,店里的精制的、良好的服役大规模的、舒服的就餐外界,这是台北老字号的奇纳河饮食店经过。。它的市招是东坡肉。、龙井虾仁、小精灵鸭鱼丸汤及猛烈地的土鸡汤等。。

地址:台北中山站东路另外的41号

上班时期:12:00-14:30;18:00-22:00

电话零碎:02 2597 1234

交通:捷运中山火车站4号传播离床活动约5分钟。

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